中山小青桔普洱茶储存普洱茶储储存时间的行业须知「在线咨询」

      广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

不要让茶叶紧紧密封。密封存放对茶叶的变形是致命的。需要强调的是“密封”和适当的通风。比如，封了一段时间后，天气放晴了。一两天天气晴朗后，可以打开拉链袋通风，7到8小时后密封。雨季过后，湿度下降，我打开拉链袋取出自然存放。

      广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

普洱茶要存放在合适的储物容器中

有些家庭在存放普洱茶时会把储存空间变成真空，这是不合适的。普洱茶有“生命”，讲究与外界的“交流”。我们不建议使用密闭容器，因为普洱茶的转化需要空气的参与。可以选择紫砂陶、太空罐。透气性好的容器

。

保存茶叶的终目的是什么？

适当的储存可以保留香气和新鲜度，减少苦涩味，延长茶叶的保质期并增强其口感。

1-氧气在有氧的情况下参与“氧化反应”，氧化茶多酚等活性茶物质，降低茶的涩味，但这个过程非常缓慢。

2-有机体参与的“转化反应” 普洱茶工艺保留了茶叶中的活性物质，并让微生物对其进行滋养。微生物***茶叶的纤维，切断不溶于水的物质，使之溶于水，汁液变得越来越浓稠。纤维链蛋白质分解产生游离氨基酸会加咙，并在整个过程中增加溶解在水中的能量物质的总量。由于微生物活动引起的后发酵，普洱茶终呈现出“汤浓、喉韵深、体感明显”的品质特征。

普洱茶贮藏包装

茶叶吸湿性和吸味性强，易吸收空气中的水分和异味。如果储存方法稍有不当，风味会在短时间内流失。而且发酵越清越香的名茶越难保存。普洱茶更成熟，品质更香，但前提是有一个好的仓库，利用竹箬包装

。这种传统的包装材料和方法有助于普洱茶在后发酵过程中过滤掉异味，以确保纯净的效果。

普洱茶的陈化期为60年、100年、数百年。没有确切的数据，品茶者往往依靠者的直觉来判断老化程度。例如，富源场和同庆的老普洱茶已经到了成熟的高度，需要密封保存，以免继续快速后发酵，导致茶性逐渐丧失，口感变差。故宫金瓜贡茶的陈酿期为100至200年。味道是“汤色，茶味老弱。”湿度不宜过高或过干。 ..如果湿度太高，茶会腐烂，容易发霉。如果太干，茶水会慢慢变化。