储存普洱茶的价值的行业须知「雅恒科技」

养茗宝是雅恒科技为解决茶叶仓储问题所研发的新产品，采用智能硬件对环境进行实时的监测，当实时数据超过设定阈值区间将自动启动空调、抽湿、外循环、内循环等设备对环境进行修复，并向手机和客户端发送报警信息，提供仓库各项实时数据且能实时控制。

内飞

内飞是识别普洱茶厂家、品牌、定制者的一种标记。1950年之前生产的普洱茶称为“古董茶”。

这时的茶没有包装纸，通常在茶饼面压一张方形糯米纸，标明生产者，这就是“内飞”。

由于内飞在压制工序中就与圆茶紧压粘结，无法仿造，所以可以说是茶饼身份的证明。

广州市雅恒信息科技有限公司，2013年在广州注册成立。成立以来，从承接***单位、学校、企业的工程项目，到研发出自己的产品，再到提炼出属于雅恒的核心技术，再到把技术应用到领域。公司一直秉承与时俱进、以技术为核心的理念，把的用户体验、新的互联网模式输送到每个系统和平台中去。

揉捻。揉捻是用手直接搓揉已杀青的茶叶。揉捻要根据茶叶原料的成分灵活用手掌握揉捻力度，顺时针揉捻或逆时针揉捻，嫩叶轻揉，揉时短；老叶重揉，揉时长。揉捻时间控制在3-5min左右，揉至茶叶紧卷成条状为宜。

茶友的经验之谈，生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。

新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，很难给出统一回答，一般储放5年已经不同于当初，但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时间。

需要注意的是，不仅仅是时间，其他因素，诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等，同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言，在相同的时间内，存在南方的就比存在北方有更多的变化，汤色更趋于红亮，口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气，对后发酵的影响也很大。